Han pasado 478 años de la Fundación española de Arequipa, y este mes, la Ciudad Blanca, celebra su aniversario. Su magnífica arquitectura, tradición y maravillas naturales han hecho de esta, una de las ciudades más importantes de nuestro país. En la siguiente nota, te compartimos algunos datos de Arequipa que llenan de orgullo a todo el Perú.
- El origen
Don Garcí Manuel de Carbajal, Teniente de Gobernados y Gobernador, por mandato del Conquistador Don Francisco Pizarro; fundó la Villa Hermosa de Nuestra Señora de la Asunción de Arequipa el 15 de agosto de 1540. No hay exactitud para la etimología del nombre. Para algunos especialistas, viene del aimara “ari qquepan” (trompeta sonora), “ariq quipa” (más allá del pico) y “ari quipay” (Aquí nos quedamos), este último en referencia a la expresión del inca Mayta Cápaq a sus súbditos cuando vio el río Chili.
- Es la segunda ciudad más grande del Perú
Arequipa no solo se ha posicionado como una de las ciudades más importantes de la industria y comercio del Perú, también ha logrado constituirse como la segunda ciudad más grande de país, con 1 080 635 habitantes, según Censo del INEI en el 2017.
- Su Centro Histórico es reconocido como Patrimonio Cultural de la Humanidad
La belleza de las casonas coloniales y republicanas hechas de sillar, una roca volcánica; hizo que la Unesco declarara Patrimonio Cultural de la Humanidad al Centro Histórico de la ciudad en el año 2000.
- Su gastronomía brilla a nivel internacional
La cocina arequipeña no solo aborda variados y deliciosos platos, sino también historia. Las famosas picanterías arequipeñas se consolidaron durante la época de la Colonia y la República albergando las mejores técnicas culinarias prehispánicas. Es imposible hablar de gastronomía peruana sin considerar el Chupe de camarones, Soltero de queso, Ocopa Arequipeña, Rocoto relleno, entre otros.
- Los volcanes y la magia de sus paisajes
Arequipa es una ciudad que impresiona por su fantástica geografía y belleza de paisajes. Volcanes como el Misti, “Chanchani” (el Querido) y “Picchu Picchu” muestran su imponencia en los alrededores de la ciudad. Asimismo, sus valles y cañones aseguran la aventura a los habitantes y visitantes; siendo el Cañon del Colca, el más profundo del mundo.
- Los personajes que destacan en todo el mundo
Arequipa es cuna de grandes intelectuales y políticos que participaron en la historia del Perú y el mundo, entre ellos: el premio Nobel Mario Vargas Llosa, el expresidente peruano José Luis Bustamante y Rivero, Mariano Melgar, Víctor Andrés Belaunde, Mariano Paz Soldán, Pedro Paulet, el escritor Ventura García Calderón, el tenista Alex Olmedo, el poeta Percy Gibson, entre otros.
- Uno de los mejores destinos en América Latina
Los diversos atractivos de La Ciudad Blanca, han hecho de ella uno de los destinos imperdibles de todos los viajeros. La revista estadounidense Forbes, la consideró una de las 10 mejores ciudades de mundo para visitar en el 2018.
