Su magnífica arquitectura, tradición y maravillas naturales han hecho de Arequipa una de las ciudades más importantes de nuestro país. En la Universidad Continental sabemos no se nace en vano al pie de un volcán; por ello, queremos compartir 8 datos sobre la Ciudad Blanca que llenan de orgullo a todo el Perú.
“¡Aquí nos quedamos!”
No hay exactitud para la etimología del nombre “Arequipa”. Sin embargo, algunos especialistas determinan que viene del aimara “ari qquepan” (trompeta sonora), “ariq quipa” (más allá del pico) y “ari quipay” (Aquí nos quedamos). Este último, en referencia a la expresión del inca Mayta Cápaq a sus súbditos cuando vio el río Chili.
Es la segunda ciudad más poblada del Perú
Arequipa no solo es la Ciudad Blanca, es también la segunda ciudad más poblada de nuestro país, con 1 080 635 habitantes, según Censo del INEI en el 2017. Asimismo, la fuerza de su gente la ha posicionado como uno de los centros más importantes de la industria y comercio del Perú. ¡La fuerza de ser arequipeños y arequipeñas!
Con gran orgullo, Patrimonio Cultural de la Humanidad
¡Arequipa para el mundo! No hay visitante que no se rinda ante la belleza de su Centro Histórico. Por ello, las casonas coloniales y republicanas hechas de sillar, una roca volcánica; hizo que la Unesco declarara Patrimonio Cultural de la Humanidad al Centro Histórico de la ciudad en el año 2000.
Su gastronomía brilla a nivel internacional
¿Un rocoto relleno o chicha de guiñapo? Por supuesto. Se sabe que la cocina peruana es reconocida a nivel mundial gracias a su gran tradición. Y es justamente la gastronomía arequipeña la cual preserva nuestra su historia en cada uno de sus platos.
Las famosas picanterías que marcan el camino en Arequipa se consolidaron durante la época de la Colonia y la República, albergando las mejores técnicas culinarias prehispánicas. Hoy en día es imposible hablar de gastronomía peruana sin considerar el Chupe de camarones, Soltero de queso, Ocopa Arequipeña, Cuy chactado, entre otros platos. Eso sí, ¡jamás olvidemos el queso helado!
Paisajes únicos en todo el planeta
Arequipa es una ciudad que impresiona por su fantástica geografía y belleza de paisajes. Volcanes como el Misti, “Chanchani” (el Querido) y “Picchu Picchu” muestran su imponencia en los alrededores de la ciudad. Asimismo, sus valles y cañones aseguran la aventura a los habitantes y visitantes; siendo el Cañón del Colca, el más profundo del mundo.
¡Y no lo decimos solo nosotros(as)! En el 2019 la Unesco declaró oficialmente como nuevo integrante de la Red Internacional de Geoparques Mundiales al Cañón del Colca y Volcanes de Andagua, ubicado entre las provincias de Castilla y Caylloma.
Arequipeños y arequipeñas, orgullo peruano
Arequipa ha visto nacer a grandes intelectuales y políticos que son parte de la historia peruana, entre ellos: el premio Nobel Mario Vargas Llosa, el expresidente peruano José Luis Bustamante y Rivero, Mariano Melgar, Víctor Andrés Belaunde, Mariano Paz Soldán, Pedro Paulet, el escritor Ventura García Calderón, el tenista Alex Olmedo, el poeta Percy Gibson, entre otros.
Danza del Wititi: color, identidad y Patrimonio de la Humanidad
Conocida también como la “danza del amor”, la Danza del Wititi se baila en todos los distritos de valle del Colca, en la provincia de Caylloma, especialmente en la temporada de lluvias. Se menciona fue una danza guerrera prehispánica y una expresión que es un espacio de encuentro de dos pueblos. El valor histórico y cultural de esta expresión cultural, hizo que fuera reconocida por la Unesco como Patrimonio de la Humanidad en el 2015.
Uno de los mejores destinos en América Latina
Razones para enamorarse de Arequipa, hay muchas. Los diversos atractivos de La Ciudad Blanca, han hecho de ella uno de los destinos imperdibles de todos los viajeros. La revista estadounidense Forbes, la consideró una de las 10 mejores ciudades de mundo para visitar en el 2018.
